Mới

Thảo Mộc & Dinh Dưỡng

Thứ Tư, 23 tháng 9, 2015

Kỹ thuật trồng cây cà tím

Cà tím hay cà dái dê ( Solanum melongena) là cây một năm, cao tới 40 – 150 cm , thông thường có gai, với các lá lớn có thùy thô, dài từ 10–20 cm và rộng 5–10 cm. Cà tím được trồng quanh năm và dùng trong nhiều món ăn.
240px-Aubergine

Đất : Cà tím đòi hỏi đất trồng phải tơi xốp, nhiều mùn và dễ thoát nước, cần thường xuyên vun xới đất để tạo độ thông thoáng trước khi trồng cũng như trong quá trình cây ra hoa tạo quả.
Chế độ tưới : nên tưới một ngày từ 1-2 lần vào buổi sáng và chiều muộn. Nguồn nước cần sạch sẽ và không bị lẫn tạp chất.
Phân bón : phân chuồng hoại mục hoặc phân hữu cơ thích hợp nhất cho Cà tím.

Chọn giống

Lấy giống từ cây: chọn những hạt giống cà tím tốt, khỏe mạnh , lớn đều, dài và không sâu bệnh. Để một tuần cho chín già rồi lấy hạt. ,tách phần thịt quả chứa hạt cà vào một cái khay và đổ ngập nước. Ngâm chúng trong vòng một vài tiếng cho phần thịt quả nở bung ra. Dùng vợt lưới lọc bỏ phần nổi bên trên, những hạt quả nặng hơn sẽ chìm xuống dưới.
catim-1catim-2catim-3catim-4
Hoặc bạn có thể mua giống cà tím từ các shop bán hạt giống uy tín. Trên thị trường thông dụng một số giống như Hạt giống cà tím TN55A, Giống Cà Tím Tròn , giống lai F1 . Hoặc bạn có thể tìm các giống cà nhập lạ mắt như  Hạt giống cà tím 'Striped Toga' , Hạt giống cà tím trắng Casper có bán tại TMG.
Hạt giống cà tím 'Striped Toga' - SOL00012
Hạt giống cà tím 'Striped Toga'
Hạt giống cà tím trắng Casper - SOL00004
Hạt giống cà tím trắng Casper

Gieo hạt

Hạt cà tím có vỏ gỗ tương đối cứng nên xử lý trước khi gieo bằng cách ngâm trong nước ấm khoảng 1 ngày .Sau đó vớt ra để ráo nước rồi ủ trong vải ẩm cho nứt nanh.
Gieo hạt sâu khoảng 2cm,giữ ẩm cho khay hạt giống hàng ngày và đem để nơi thoáng mát có ánh sáng. Hạt giống nảy mầm sau khoảng 1 tuần.
catim-5catim-6catim-7catim-8
Sau 2 tuần cây con sẽ phát triển đạt kích thước khoảng 3cm

catim-8catim-10
Cây con khoảng 2 tuần tuổi đã bắt đầu cho ra lá thật. Thân cũng dần chuyển sang màu nâu đặc trưng. Toàn bộ thân cây cà tím được bao phủ bởi một lớp lông tơ mềm óng.
Chuyển sang chậu hoặc vườn
Đến tuần thứ 3 cây đạt chiều cao khoảng 7 đến 8 cm và ra từ 5 đến 7 lá thật. Chọn ra những cây khỏe mạnh nhất để đem đi trồng trong chậu hoặc ngoài sân vườn.
Nên chọn chỗ đất cao và đón được nhiều ánh sáng sẽ giúp cây phát triển tốt.

Chăm Sóc Cây Cà Tím

Sau khi trồng cây con ra đất vườn thì khoảng 20 ngày sau cây sẽ bắt đầu cho ra hoa, lúc đó cây đã đạt chiều cao khoảng 60 cm. Hoa cà tím lưỡng tính, hướng xuống đất.
Khi cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ bớt các cành nhánh phía dưới chùm hoa thứ nhất cho gốc được thông thoáng. Khi cà ra đợt hoa thứ 2 thì ta tiến hành bấm ngọn, hãm cành hạn chế chiều cao để cho cà ra nhiều cành nhánh quả. Khi cà bắt đầu phân nhánh thì làm giàn bằng tre, nứa cho cà khỏi đổ.
Khoảng 5 ngày kể từ khi ra hoa thì cây bắt đầu cho ra trái từ phần cuống hoa . Trung bình khoảng 3 ngày  có thể thu hoạch quả một lần cho đến khi cây hết ra quả.
Từ lúc gieo hạt cho đến khi thu hoặch mất khoảng gần 50 ngày tùy giống cà.

Sâu Bệnh

Cây cà tím hay gặp một số loại sâu bệnh chính như sâu ăn lá, bọ rùa, rệp, sâu xám, v.v... Nên tỉa bớt những cành lá già bị héo úa để không lan ra toàn cây.
Striped Toga EggplantẢnh: Goingtoseed, Ont

Chủ Nhật, 20 tháng 9, 2015

Kỹ thuật trồng cây Thì là


Thì Là , Thìa là

Cây thìa là ( Anethum graveolens L) , thuộc họ Hoa tán hay Củ cải ( mới ) là loài cây thân thảo dùng làm gia vịdược thảo ,cây sống hàng năm, thân thẳng, nhẵn, ít phân nhánh, cao trung bình 0,5 – 0,8m khá dễ trồng.


Tên tiếng Anh : DillVietnamese Name: Thì Là , Thìa là
Khoa học: Anthenum Graveolens , họ Apiaceae
Tên khác: Aneth (French), Aneto (Italian), Dill (German)

Kỹ thuật trồng cây thì là

Thời gian trồng thích hợp từ giữa xuân tới giữa hè, chọn Hạt giống tốt , trước khi gieo cần được phơi ngoài nắng nhẹ, để 1 đêm, hôm sau đem gieo, lượng giống trung bình cần 1,5kg để gieo cho 1000m2 đất. 

Để gieo đều, người dân có thể ngâm nước vào hạt trong vài giờ, tẩm thêm tro, lấy tay vo đều cho hạt rời nhau rồi đem gieo vãi đều trên luống ( Luống làm rộng khoảng 1,2 - 1,5 m, cao khoảng 20 - 30cm ) hoặc theo hàng cách nhau 10 - 15 cm , gieo xong rắc đất bột hay khỏa nhẹ để có 1 lớp đất mỏng phủ nhẹ lên hạt, sau đó phủ trấu, mạt cưa hay rơm rạ lên mặt rồi tưới nước cho đủ ẩm.



Thì là có thể mọc khắp nơi ở Việt Nam, nhưng thường thích đất tươi xốp, ít bị chua và mặn ,đất cần được làm nhỏ, cào luống cho bằng, bón lót phân hữu cơ sinh học hoặc phân chuồng hoai mục trộn phân vào đất cho đều.

Chăm Sóc


Khi thì là cao được 10 - 15 cm, người trồng cần bón thúc phân hỗn hợp 0,5 kg phân  NPK 16-12-8-11+TE hòa nước để tưới cho 100 m2 đất, có thể dùng nước bánh dầu ngâm tưới cho cây- 1 kg bánh dầu ngâm cho 100 m2. Ở miền Bắc, nông dân có tập quán hoà nước tiểu đã hoai theo tỷ lệ một phần nước tiểu 10 phần nước tưới cho thì là thay phân, nhưng trước khi thu hoạch khoảng 15 ngày không được tưới nước tiểu để tránh ô nhiễm.

Rau thì là khi đủ phân thường có màu xanh đậm, lá xum xuê, nếu thấy lá có màu xanh nõn chuối chứng tỏ thì là thiếu phân, cần bón thúc để cây sinh trưởng tốt. Nhìn chung, thì là ít bị sâu bệnh phá hại vì vậy bình thường không nên dùng thuốc sâu để phun xịt. Bón thúc cho thì là khi cây cao được 10-15cm: 5kg phân NPK 16-12-8-11+TE và nước để tưới cho 1000m2 hoặc hoà nước tiểu theo tỷ lệ 1/10 với nước lã tưới cho thìa là thay phân hoá học.

Do thì là được gieo dày và đất đã làm kỹ, tơi nên khi mọc sẽ có điều kiện cạnh tranh với cỏ dại, do vậy, người dân chỉ cần nhổ bỏ những cây cỏ mọc chen ruộng và không cần dùng cuốc xưới xáo. Việc tưới nước giữ ẩm cho cây cần thực hiện trong thời gian đầu, sau đó kết hợp với tưới phân thúc.

Thứ Tư, 16 tháng 9, 2015

Kỹ thuật trồng mướp




Mướp khía



Mướp hương


Mướp 


Mướp là một loại dây leo sống một năm ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới,là loài thực vật có nhiều chất dinh dưỡng và dễ trồng.


Thân cây có góc cạnh, màu lục nhạt. Lá to, đường kính từ 15 - 25 cm. Hoa có màu vàng. Hoa đực mọc thành chùm, hoa cái mọc đơn độc. Quả thường có chiều dài 25 cm đến 100 cm. Mặt ngoài vỏ quả màu lục nhạt, trên có những đường gân xanh, chạy dọc theo chiều dài quả.Mướp thường được trồng vào mùa xuân.


Trồng đất:


Làm đất kỹ, lên luống rộng 2,5m, bón lót 18 - 20 tấn phân chuồng, 120kg lân và 30kg kali/ha. Sau đó, người trồng phải rạch hàng trên luống (mỗi luống chỉ trồng 1 hàng) rồi tra hạt, cách 30cm tra một khóm 2 – 3 hạt, về sau tỉa đi để lại một khóm 2 cây, giữ với mật độ 7.000 - 10.000 cây/ha.









Việc tỉa cây, bón thúc, xới vun cần được thực hiện cho đến lúc mướp leo kín giàn khoảng 2 tháng. Nếu chỉ bón thúc cho mướp khi cây sinh trưởng xấu, kém vì mướp rất hay bị lốp phân, tức là chỉ leo kín giàn mà không cho quả. Lượng phân bón thúc cho 1ha mướp bao gồm: NPK 300kg, urê 200kg và kali 30kg, chia đều lượng phân cho nhiều lần bón. Cây được 20 ngày cần được bón thúc bằng nước phân pha loãng.


Sau đó, cứ 20 ngày người chăm cây lại bón thúc cho cây một lần nhằm vào giữa hai kỳ hoa tạo điều kiện cho cây có sức ra được nhiều hoa quả. Khi mướp mọc được 2 - 3 lá thật, người trồng phải chuẩn bị làm giàn cho mướp. Cây cao 20cm cần được cắm mỗi hốc 1 cây dóc để mướp leo lên giàn. Giàn mướp nên được làm kiểu mái bằng. Hệ thống giàn cần được làm vững chắc, giàn cao 2 m, bắt dây bò đều trên giàn. Khi mướp đã lên giàn, người dân nên tỉa bỏ hết lá ở gốc cho thoáng.


Nếu mướp bị lốp lá xanh đen, ít quả do thừa đạm, người trồng cần lấy mũi dao sạch rạch đôi đoạn thân cách mặt đất 1m, cuốc lật đất sâu 20cm, cách gốc 1m, bón mỗi gốc 1 - 2kg kali clorua, mướp sẽ bị chột và sai hoa, nhiều quả sau khi xử lý 20 - 30 ngày.


Trồng Chậu

Với dân thành phố hoặc ít đất có thể trồng mướp trong chậu nhựa hoặc thùng xốp.

Đất :hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế.Ngâm hạt trong nước ấm trong vòng 4-6 giờ. Sau đó vớt ra, rửa sạch rồi đem ủ vào khăn ẩm, ủ cho đến khi hạt nứt nanh (khoảng 36-48 giờ) thì đem gieo. Sau khi gieo hạt xong lấp một lớp đất mỏng khoảng 1cm.

Trồng cây con: Khi hạt nảy mầm có từ 2 đến 3 lá non ta tiến hành tách cây con sao cho cây cách cây 0,8-1m, hàng đôi 4-5m.



Chăm sóc cây


Dùng hệ thống tưới thông minh như tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa áp lực thấp, hoặc bình tưới phun để tưới cho cây. Tưới nước 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè. Không nên tưới nước vào giữa trưa nắng nóng. Tưới nước 1 lần trong ngày vào chiều tối đối với mùa đông. Không nên tưới nước quá nhiều cho cây. Lượng nước cần gia tăng lúc ra hoa rộ. Không nên tưới phun nước lên hoa, quả non.

Mướp nói riêng và các loại cây ăn quả, củ nói chung thì ngoài bón phân hoại mục chúng rất cần các loại phân bón khác như lân và kali.



Thu hoạch

Từ lúc gieo trồng đến khi thu hoạch từ 80 - 100 ngày, thời gian thu hoạch có thể kéo dài cho đến tháng 9. Năng suất trung bình của mướp có thể cho từ 40 – 50 tấn/ha. Quả để giống phải là quả to, không sâu bệnh, từ quả thứ 2 - 3 trở lên, người trồng để quả già trên cây như bầu, phơi thêm rồi gác lên gác bếp, lấy hạt cho vụ sau.




 
Copyright © 2014 Thảo Mộc & Dinh Dưỡng. Designed by vietpro | vietpro