Uống nước chè xanh đúng cách rất tốt với sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của nước chè xanh với sức khỏe nếu bạn uống đúng cách.

Giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não

Bài viết trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, trà xanh không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có thể giúp tăng cường chức năng não. Thành phần hoạt chất quan trọng là caffein, là chất kích thích, tuy không nhiều như cà phê, nhưng đủ để tạo ra phản ứng mà không gây ra hiệu ứng bồn chồn liên quan đến việc hấp thụ quá nhiều caffeine.

Caffeine có thể cải thiện các khía cạnh khác nhau của chức năng não, bao gồm tâm trạng, sự phản ứng và trí nhớ.

Tuy nhiên, caffeine không phải là hợp chất tăng cường trí não duy nhất trong trà xanh. Nó cũng chứa axit amin L-theanine có thể làm tăng hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh, tác dụng chống lo âu. Nó cũng làm tăng dopamine và sản xuất sóng alpha trong não.

Các nghiên cứu cho thấy, caffeine và L-theanine có thể tác dụng hiệp đồng. Điều này có nghĩa là sự kết hợp của cả hai có thể có tác dụng đặc biệt mạnh mẽ trong việc cải thiện chức năng não.

Do chứa L-theanine và một lượng nhỏ caffein, trà xanh có thể mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhàng và khác biệt hơn nhiều so với cà phê. Nhiều người cho biết họ có năng lượng ổn định hơn và làm việc hiệu quả hơn nhiều khi họ uống trà xanh so với uống cà phê.

Phòng ngừa bệnh ung thư

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp cơ thể có khả năng chống lại sự gây hại của gốc tự do nhờ đó mà góp phần bảo vệ tế bào khỏi sự phá huỷ của khối u ác tính.

Tốt với hệ tim mạch

Uống trà xanh đúng cách rất tốt với những người mắc bệnh tim vì nó làm giảm lượng cholesterol xấu có trong cơ thể.


Uống nước chè xanh có tốt không? - 1© Được VTC cung cấp

Phòng ngừa sâu răng và giảm thâm ở quầng mắt

Hoạt chất ở trong trà xanh có thể kìm hãm vi khuẩn phát triển nên thảo dược này được dùng nhiều trong thành phần của kem đánh răng. Uống trà xanh sẽ giúp phòng ngừa sâu răng và hôi miệng.

Với khả năng hạn chế sự giãn nở mạch máu ở dưới bọng mắt, trà xanh trở thành thức uống chữa thâm quầng mắt rất tốt. Không những thế, lượng cafein và tanin trong trà xanh còn giảm lượng nước ở mô nên khiến cho vùng da quanh mắt giảm được thâm và sưng.

Cải thiện miễn dịch và tăng sự chắc khỏe cho hệ xương

Florua trong trà xanh có tác dụng hỗ trợ hệ xương thêm chắc khỏe. Uống trà xanh mỗi ngày còn cải thiện sức đề kháng và khả năng miễn dịch.

Làm đẹp da

EGCG là loại hoạt chất có trong trà xanh với công dụng giữ độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa cho da. Chính vì thế mà uống trà xanh là cách để đem lại vẻ đẹp tự nhiên cho da từ sâu bên trong.

Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể hỗ trợ làm giảm nhẹ lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2.

Bệnh đái tháo đường loại 2 liên quan đến việc lượng đường trong máu tăng cao, có thể do kháng insulin hoặc không có khả năng sản xuất insulin. Trà xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu ở các cá nhân Nhật Bản cho thấy những người uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 thấp hơn khoảng 42%.

Cách uống trà xanh đúng cách tốt cho sức khỏe

Để chè xanh phát huy hết tác dụng, bạn cần phải uống nước chè xanh đúng cách và vừa đủ. Để phát huy hết tác dụng của nước chè xanh bạn cần phải lưu ý những điều dưới đây:

Không nên uống quá nhiều trà xanh: Chỉ uống 1-2 ly trà xanh mỗi ngày là đủ. Nếu uống quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe như: rối loạn tiêu hóa, đau đầu, mất ngủ.

Pha trà ở nhiệt độ vừa phải: Nhiệt độ pha trà phù hợp là khoảng 80 độ C, không pha trà với nước đang sôi. Bạn cũng không nên uống trà quá nóng, khi uống chè xanh quá nóng sẽ gây tổn thương vách trong của dạ dày, dẫn đến đau loét dạ dày.

Không uống trà vào lúc đói: Trà xanh có khả năng kích thích dạ dày tiết ra nhiều chất chua, vị chua sẽ làm mất cảm giác ngon miệng, cơ thể hấp thu thức ăn kém đi. Hơn nữa, trong khi dạ dày trống rỗng, nếu uống trà xanh, chất chát trong trà sẽ đi vào tạng phế và làm lạnh tì, vị. Tạo cảm giác cồn cào, nôn nao trong người, chóng mặt, hoa mắt, rất khó chịu.

Không uống trà vào buổi tối trước khi đi ngủ: Nước trà xanh chứa hàm lượng cafein khá cao, khi uống vào gây kích thích thần kinh, làm cho thần kinh hưng phấn, từ đó gây khó ngủ. Vì thế, vào buổi tối, nên uống trà xanh trước giờ đi ngủ từ 1 đến 2 giờ.

Uống trà đúng thời điểm: Thời gian lý tưởng nhất để uống trà xanh là một giờ trước và sau bữa ăn. Nếu bạn đang ăn kiêng và muốn kiểm soát sự thèm ăn thì nên uống trà xanh một giờ trước bữa ăn.


Uống chè xanh mỗi ngày là thói quen tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần uống chè xanh vừa đủ, uống đúng thời điểm để không gây ra nhiều tác hại với sức khỏe.
Vinahealth

7 bài học làm Người

Nguồn : sưu tầm từ Thư Viện Việt

Hạt chia – món quà tuyệt vời cho bé yêu!

Công dụng của hạt chia đã được khoa học chứng minh và thực tế kiểm nghiệm, hạt chia không chỉ là thực phẩm có lợi cho bà bầu, mà còn rất tốt trong việc cung cấp các dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ. Đây sẽ là món quà tuyệt vời nhất mà mẹ mang đến bé. Vậy hạt chia có công dụng như thế nào với trẻ, và sử dụng hạt chia với mức như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất cho con? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời. 

Công dụng tuyệt vời của hạt chia với con yêu

Những dưỡng chất, vitamin sẵn có trong hạt chia là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con mà bạn khó lòng chối từ. Bởi ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào của trẻ, sự hỗ trợ về mặt thể chất sẽ là nền tảng quan trọng để bé học tập và vui chơi.

Hạt chia được xem là nguồn dinh dưỡng phong phú cho bé yêu.

Trong hạt chia bạn sẽ tìm thấy thành phần vitamin B hỗ trợ quá trình trao đổi chất, vì hệ tiêu hóa của bé còn khá non nớt và đang trong quá trình làm quen với các thực phẩm khác nhau, nên cần đến một sự hỗ trợ để chuyển hóa và trao đổi chất. Hơn thế nữa, cơ thể của bé không như người trưởng thành, không phải nhóm chất nào bé cũng có thể hấp thụ tốt, đặc biệt là các vi lượng cần thiết như kali, manga, magie…thì hạt chia sẽ bổ sung đầy đủ cho trẻ.

Thêm vào đó là một hệ tim mạch khỏe mạnh với thành phần omega 3 và omega 6 có trong hạt chia. Cộng với một lượng protein dồi dào, hạt chia sẽ tạo điều kiện giúp con yêu có thể vui chơi khám phá, mà vẫn được bổ sung đủ năng lượng để có thể tham gia nhiều hoạt động trong suốt cả ngày.

Có thể nói hạt chia chính là một trong những nhân tố giúp trẻ có được một thể chất vững vàng, vượt trội, đóng vai trò quan trọng trong việc thay thế và bổ sung những nhóm dưỡng chất mà đôi khi thực phẩm ăn uống khác không có được.

Dùng hạt chia như thế nào để mang lại hiệu quả cho bé?

Sau khi đã biết được công dụng của hạt chia này, thì nhân tố quan trọng tiếp theo quyết định đến hiệu quả của nó với trẻ, chính là cách mà bạn cho trẻ sử dụng.



Có rất nhiều cách để bạn tận dụng hiệu quả hạt chia cho con yêu.

Hạt chia có thể sử dụng cho bé trong nhiều độ tuổi khác nhau, tương ứng với những giai đoạn ăn, bắt đầu từ khi bé ăn dặm cho đến khi ăn cơm bạn đều có thể thêm vào khẩu phần ăn.

Đối với trẻ trong giai đoạn ăn dặm, thức ăn chủ yếu lúc này trẻ làm quen là bột dinh dưỡng ăn dặm, vì vậy bạn có thể nghiền nhỏ hạt chia, thêm vào trong chén bột của bé, vừa tăng thêm sự thơm ngon bắt mắt, vừa có thể dễ dàng bổ sung dinh dưỡng cho con.

Còn đối với những trẻ đã có thể ăn cơm và các thức ăn như người lớn, bạn chỉ việc phối hợp hạt chia này vào các loại thức ăn hằng ngày cho trẻ. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp hạt chia với các loại nước hoa quả, chắc chắn sẽ kích thích trẻ sử dụng nó.

Đây chính là những cách thức mà bạn có thể sử dụng hạt chia cho trẻ. Tuy nhiên hãy nhớ rằng lượng chia phù hợp cho bé là từ 20 – 30 gram một ngày nhé.

Và một lưu ý cho các mẹ khi chọn hạt chia cho trẻ là tìm đến những dòng sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, để đảm bảo về chất lượng và hiệu quả sử dụng, trên thị trường hiện có rất nhiều nhãn hàng khác nhau, trong đó chúng tôi tin tưởng hạt chia Nutiva bởi sản phẩm có xuất xứ từ Mỹ, được nhiều đánh giá tốt từ người dùng .


Sản phẩm Nutiva chia seeds được nhiều người tin dùng

Sự phát triển khỏe mạnh của trẻ là điều bất kỳ bà mẹ nào cũng mong muốn, hy vọng sản phẩm hạt chia sẽ là một nhân tố đồng hành tin cậy mà các mẹ không nên bỏ lỡ.

Bài viết Hạt chia – món quà tuyệt vời cho bé yêu của Mon trên trang Thảo Mộc và Dinh Dưỡng.

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG KHI MẮC BỆNH SỐT XUẤT HUYẾT

Sốt xuất huyết là căn bệnh thường gặp trong mùa mưa. Năm nay, căn bệnh này đã khiến nhiều người nhập viên và tử vong. Bản thân mình là người đã 2 lần gặp phải căn bệnh này nên mình muốn chia sẻ những thông tin cũng như kinh nghiệm ăn uống như thế nào khi gặp phải căn bệnh này!

Mật ong có đặc tính sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn tự nhiên. Kết hợp mật ong với các loại thảo dược, hoa quả và thực phẩm khác nhau có thể tạo ra nhiều phương thuốc chữa bệnh tuyệt vời.

1. Mật ong và Guggul: Chữa thấp khớp
Cây guggul là một loại thảo dược bản địa Ấn Độ được cho là có tác dụng rõ rệt trong việc giảm cholesterol trong máu, đồng thời có chứa nhiều loại enzyme có thể làm giảm triệu chứng của đau khớp. Khi kết hợp cây guggul với mật ong, bạn sẽ tăng được công dụng kháng viêm, giảm đau hơn nữa.
2. Mật ong và tinh bột nghệ: Chữa nhiệt miệng
Đặc trưng diệt khuẩn và kháng khuẩn của mật ong có thể đẩy nhanh quá trình lành lại của các vết loét, nhiệt miệng. Hãy trộn chung mật ong với tinh bột nghệ rồi bôi vào vết loét 3 lần/ngày.
3. Mật ong và nước gừng: chữa viêm xoang
Pha 1 thìa cà phê nước gừng tươi với mật ong và uống 2-3 lần/ngày để làm giảm các triệu chứng của viêm xoang, viêm mũi.
4. Mật ong và nước cam: Chữa căng thẳng
Các nghiên cứu đã chứng minh, cam có tác dụng điều hòa tâm lý, giảm căng thẳng, lo lắng, kiệt sức. Khi pha thêm mật ong với nước cam tươi, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy khoan khoái, dễ chịu hơn sau khi uống. Tinh dầu cam quýt cũng có tác dụng tăng khả năng tập trung và sự tỉnh táo cho cơ thể.
5. Mật ong và dứa: Giúp cai thuốc lá
Dứa có hàm lượng vitamin C rất cao, trong khi những người hay hút thuốc thường bị thiếu vitamin này. Việc ăn dứa rồi sau đó uống thêm mật ong trước khi hút thuốc cũng có tác dụng làm mất vị thuốc, giảm cơn thèm thuốc lá.
6. Mật ong, lá thơm (nguyệt quế) và hạt cần tây: trị đau bụng

Hỗn hợp gồm lá thơm, hạt cần tây xay nhuyễn/băm nhuyễn với mật ong - dùng trước bữa trưa và bữa tối hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ điều trị các cơn đau bụng, đau dạ dày, đau thắt cơ bụng.
7. Mật ong, quế và trikatu: giúp tăng tuần hoàn máu
Trikatu là thảo dược có công dụng điều trị chứng khó tiêu, điều hòa khí huyết lưu thông, do đó, chỉ cần một thìa trà hỗn hợp này cũng giúp tăng cường tuần hoàn máu cho cơ thể.
8. Mật ong và quế: chữa chàm eczema
Các nhà khoa học đã phát hiện thấy mật ong không chỉ chữa lành các vùng da bị tổn thương trong những ca bệnh chàm nặng và loại bỏ vùng da khô chết, mà nó còn có thể tái tạo da mới mọc lên. Công thức này còn bổ sung thêm quế để tăng cường khả năng làm lành vết thương.
Cách điều trị: Bôi mật ong và bột quế (tỷ lệ bằng nhau) lên vùng da bị thương. Sau đó vắt nửa quả chanh và trộn chung với một thìa cà phê mật ong trong một cốc nước ấm. Hãy uống cốc này vào sáng sớm, trước khi ăn/uống bất cứ thứ gì khác trong vài tuần, hoặc cho đến khi các triệu chứng tổn thương của da đã hết.
Ngoài ra, trộn 2 thìa súp dấm táo với 1 thìa cà phê mật ong vào một cốc nước và uống đều đặn 3 lần/ngày, kèm theo bữa ăn.
9. Mật ong, hạt methi, gừng: chữa hen suyễn
Đây là một công thức y học Ấn Độ cổ đại, sử dụng kết hợp hạt methi với gừng và mật ong. Nếu như mật ong tốt cho khí quản, gừng có đặc tính chống viêm, giảm đau thì hạt methi có thể hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến đường thở như suyễn, viêm phổi.
10. Nước súc miệng quế tự làm: Chữa hôi miệng
Một công thức kết hợp mật ong, quế, nước chanh và baking soda để tạo thành loại nước súc miệng tự nhiên, kháng khuẩn cực tốt. Khác với bạc hà, vốn chỉ tạm xua đi hơi thở hôi, quế có thể thực sự tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng. Hiệp hội Nha sĩ Quốc tế nhận thấy những người nhai kẹo cao su quế sẽ giảm được lượng vi khuẩn miệng nhiều hơn 50% so với những người chỉ nhai kẹo cao su bạc hà.
Bạn sẽ cần tới 2 quả chanh, 1/2 thìa súp quế, 1/2 thìa cà phê baking soda, 1,5 thìa cà phê mật ong, 1 cốc nước ấm, 1 chai thủy tinh có nắp kín. Cách làm như sau: Hãy cho 1/2 thìa súp quế vào lọ, sau đó thêm nước của 2 quả chanh vừa vắt cùng 1,5 thìa mật ong vào. Nếu muốn, bạn có thể thêm 1/2-1 thìa baking soda. Đổ thêm 1 cốc nước rất ấm vào (để làm tan chảy mật ong), sau đó khuấy đều. Khi cần phải làm sạch hơi thở, bạn hãy lắc đều lọ rồi ngậm 1-2 thìa hỗn hợp trong vòng 1 phút.
11. Mặt nạ mật ong: Điều trị tóc gầu
Mặt nạ này gồm có lòng đỏ trứng, vốn rất giàu protein, và mật ong để nuôi dưỡng, tái tạo nang tóc. Chân tóc sẽ khỏe hơn, tiết ít dầu hơn nếu như bạn sử dụng loại mặt nạ này đều đặn (tuần 1 lần).

Tất cả những gì bạn cần là 1 lòng đỏ trứng và hai thìa súp mật ong trộn đều với nhau. Đầu tiên, hãy gội sạch đầu rồi thoa mặt nạ lên tóc ẩm, lưu ý thoa thật đều lên cả phần chân tóc. Để như vậy trong vòng 15 phút trước khi xả bằng nước sạch.


Nguồn Tin

Bí ngòi hay bí ngồi, cũng còn gọi là bí Nhật Bản là một loài thực vật thuộc chi Bí với tên khoa học Cucurbita pepo. Bí ngòi thường được dùng làm  rau nấu lên dùng trong bữa hoặc đôi khi ăn sống

1. Quả cherry

Cherry được phát hiện có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, có thể giúp chống viêm, ngủ ngon. Sử dụng nhiều cherry góp phần giảm tác dụng phụ, cải thiện thể lực khi tập luyện thể thao.


2. Bơ

Không chỉ nổi tiếng là thành phần chính trong món sốt guacamole giàu dinh dưỡng, quả bơ còn là nguồn tuyệt vời chất béo bão hòa đơn, giảm lượng cholesterol xấu, hạn chế nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Nghiên cứu gần đây cho thấy sự kết hợp một chế độ ăn vừa phải chất béo với một quả bơ mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ của cholesterol xấu hơn là một chế độ ăn ít chất béo, hoặc chế độ ăn vừa phải chất béo mà không bơ.

Xưa, có người dùng hai cái thùng gỗ lớn để gánh nước. Theo thời gian, một trong hai cái bị nứt, vì vậy khi gánh nước từ giếng về thì chỉ còn một nửa.

Và lẽ đương nhiên là cái thùng hoàn hảo lấy làm tự hào về thành quả của nó, nó đã giữ cho nước trong thùng được nguyên vẹn khi về đến nhà. Còn cái thùng bị rạn nứt thì cảm thấy xấu hổ về sự không hoàn thiện của nó, và đau buồn vì nó chỉ có thể làm được một nửa nhiệm vụ mà nó đã được giao phó.

Sau hai năm thấu hiểu về sự thất bại chua xót của mình, một hôm, bên bờ suối, cái thùng bị rạn nứt đã nói với người gánh nước rằng:

- Tôi thật xấu hổ về mình. Tôi muốn xin lỗi ông. Chỉ vì lỗi của tôi mà ông không nhận được đầy đủ những gì xứng đáng với công sức của ông.

Người chủ từ tốn trả lời.
- Không đâu, khi đi về ngươi hãy chú ý đến những luống hoa bên vệ đường.

Thật vậy, khi họ leo lên ngọn đồi, cái thùng cũ đã chú ý đến những bông hoa dại xinh xắn đang được mặt trời sưởi ấm bên lề đường. Và điều này ít nhiều đã làm cho nó vui lên. Nhưng đến cuối con đường, nó vẫn cảm thấy hổ thẹn vì nó đã bị rò rĩ ra ngoài hết một nửa thùng nước. Và nó lại xin lỗi người gánh nước về sự thất bại của nó một lần nữa.
Người gánh nước đã nói với cái thùng rằng:
– Bạn đã không để ý là những bông hoa chỉ có ở bên phần đường của bạn, còn bên phần đường của cái thùng kia thì không có hay sao? Đấy là vì tôi đã luôn biết rõ về sự rạn nứt của bạn, và tôi đã biết tận dụng sự lợi ích từ nó. Tôi đã trồng những hạt giống của hoa bên phần đường của bạn, và mỗi ngày trong khi chúng ta trở về nhà từ dòng suối, bạn đã tưới cho chúng. Suốt hai năm tôi đã hái những bông hoa xinh đẹp này để trang trí cho cái bàn trong nhà ông chủ. Nếu không có vết rạn nứt của bạn, ông chủ đã không thể nào có được sự xinh đẹp ấy để tô điểm cho căn nhà của ông.


Mỗi một chúng ta đều có những khuyết điểm của riêng mình. Tất cả chúng ta đều là những cái thùng bị rạn nứt. Nhưng những vết rạn nứt, những khuyết điểm ấy một khi biết vận dụng thích hợp thì chúng làm cho cuộc sống của chúng ta thêm thú vị và có ý nghĩa hơn. Chúng ta hãy nhìn mọi người đúng thật như họ đang hiện hữu, và hãy nhìn vào những điểm tốt ở nơi họ.

Khuyết danh